C’est dans le cœur historique de la Ville de Poitiers que Solenne et François Vaudeschamps ont choisi de s’installer pour créer Eutopia, où « lieu du bon » : un restaurant où les produits de la Vienne sont remis à l’honneur au travers d’un menu du jour qui se réinvente sans cesse, un endroit où chacun se sent bien, dans un environnement intimiste et chaleureux.
Pourquoi ce choix ?
Après avoir passé près de 25 ans dans les cuisines de grandes tables étoilées Parisiennes, François avait pour rêve de monter son propre restaurant et revenir aux origines de la restauration en travaillant en direct avec les producteurs locaux et dans le respect le plus strict du terroir et de la saisonnalité des produits.
Solenne, pâtissière de formation, passionnée par la gastronomie et les vins, l’accompagne en salle.
Menus et carte des vins
Chez Eutopia, nous remettons à l’honneur le « Menu du Jour » et les produits locaux : nous n’avons pas de carte, hormis notre carte des vins.
Nous proposons deux formules le midi, en trois services (le classique entrée, plat, dessert) ou en cinq (menu dégustation).
Le soir, deux types de menu dégustation sont possibles : soit un menu en 5 temps, soit un menu en 7 temps.
Toutefois, nous nous adaptons en cas d’intolérance, allergie ou régime alimentaire particulier. Il est donc tout à fait possible d’opter par exemple pour un menu végétarien.
Nous sélectionnons rigoureusement nos producteurs, tous situés dans la Vienne ou dans les départements limitrophes, en agriculture biologique ou raisonnée.
Notre carte des vins est composée de plus de 70 références de vins biologiques ou naturels. Nous sélectionnons soigneusement chaque bouteille, qu’elle soit originaire de la Vallée de la Loire ou d’autres régions viticoles Française…
Vous pouvez consulter nos menus ici.
Nos producteurs et fournisseurs principaux
Nous avons à cœur de remettre les produits locaux à l’honneur dans nos assiettes.
Tous nos producteurs principaux sont situés dans la Vienne ou départements limitrophes et
sont en agriculture biologique ou raisonnée.
Vous pouvez consulter notre liste de producteurs ici.
Bon cadeau
Si vous souhaitez offrir un moment agréable dans notre restaurant à l’un de vos proches, il vous suffit de choisir quel type et le nombre de menus (même type pour toute la tablée) que vous souhaitez offrir ainsi que les boissons éventuelles en consultant au préalable nos cartes des menus et des boissons.
Pour récupérer votre bon, il vous faudra venir directement au restaurant sur les horaires de retrait : du lundi au vendredi de 9h00 à 11h30 et de 18h00 à 19h30, afin de procéder au règlement (par chèque, espèces ou carte bancaire).
Ces bons sont valables pour une durée de six mois. Nous remercions par avance les bénéficiaires de bien vouloir le préciser lors de la réservation.
Nous contacter
Pour réserver, merci de nous appeler au 05 49 42 70 29.
Nous ne prenons pas de réservation par mail ou par internet.
Attention, à partir de 9 couverts la privatisation du restaurant est obligatoire.
Nous restons joignables en cas de demande particulière à l’adresse mail suivante :
Où et quand nous trouver
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12h à13h30 et de 19h30 à 21h00 et est situé 31 rue du Marché Notre Dame à Poitiers (86000).
Notre restaurant est fermé le samedi et le dimanche, sauf évènement ou privatisation.
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour plus d’informations sur les évènements organisés par le restaurant ou contactez-nous directement pour connaitre les modalités de privatisation.
Parking le plus proche : Les cordeliers.
Galerie photo
Vous souhaitez vous faire une idée plus précise sur notre lieu?
N’hésitez pas à consulter notre galerie photos!
On parle de nous
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