Nous avons à cœur de remettre les produits locaux à l’honneur dans nos assiettes.
Tous nos producteurs principaux sont situés dans la Vienne ou départements limitrophes et
sont en agriculture biologique ou raisonnée.
Les végétaux
- Tomates et Potirons – Maraichage – Sèvres Anxaumont (86)
- Ferme Les Brejottes – Maraichage en Agriculture Biologique – Quincay (86)
- Broutilles – Fleurs comestibles et Graines Germées – Poitiers (86)
- Folie Bergère – Gaiete Fruitée – Fruits– Nouaillé- Maupertuis (86)
- Champignonière de Bernazay – Champignons – Les Trois Moutiers (86)
Les produits laitiers
- Fromagerie de Blanzay – Fromages de vaches et chèvre – Blanzay (86)
- Ferme de Blas’lait – Crèmerie– Blaslay (86)
- Bois Soleil – Yahourt et fromage de Brebis – Sèvre-Anxaumont (86)
Les Viandes et Volailles
- Ferme de Monsieur Raymond – Volaille et œufs – Chaunay (86)
- Ferme d’Enguerran – Viande de Canard – Boivre la Vallée (86)
- Point – Boucherie – Poitiers (86)
Le Poisson
- Au petit pêcheur – Poissonnerie – Poitiers (86)
Le Pain
- Les Passants – Pain au Levain – Poitiers (86)
Légumineuses, farine et huile
- Huilerie Lidon – Huile, farine et légumineuse – Chauvigny (86)
- Le Pressoir des Maisons Blanches – Huile torréfiée – Limalonges (79)